mattanza_ (26). jpg Mer, les hommes, les thons et les thonidés. Un monde appelé à disparaître. Une culture qui ne soit pas plus "pour survivre père en fils. Économiques, culturelles, de nouvelles méthodes de pêche ont décrété la fin de ce monde fascinant, composé de vraies personnes, et la sage femme. Les photos que j'ai fait allusion au piège de Bonagia, à quelques kilomètres de Trapani. Les photos sont, malheureusement, l'histoire. Le piège n'est pas plus «réseaux ont été au moins quatre ans.

Dans la mer de Trapani Sicile dernières ont été abandonnées le thon, pour les siècles les plus célèbres et productives de la Méditerranée. E 'ici au printemps qui se fait l'ancien rite de la "boucherie", de la pêche pour le thon en utilisant les méthodes traditionnelles de culture et l'histoire riche, un mélange de mythe et de la religion, les mythes et la science. Aujourd'hui, le long de la côte allant de Trapani Alcamo à Mazara del Vallo d'exploitation sont les pièges de Favignana et San Giuliano / Bonagia; dans les années 50 avait douze actifs des plantes, mais la pollution et l'épuisement progressif de poissons ont impliqué la fermeture de presque toutes les structures et les anciennes usines où ils étaient entreposés des engins de pêche et de transformation de thon relevant de pièces, poignant exemples d'archéologie industrielle offensé par le temps et oubliés par les hommes.

Le piège est un système de réseaux fixes a diminué le long de la voie que le thon qui sont depuis le début du printemps à la fin de l'été à la recherche de l'eau chaude et inversé de la salinité à la reproduction; pièges "race" ou " rondes "sont ceux qui capture du thon pendant la période de reproduction (Mai-Juin)," retour "de ceux qui saisissent les spécimens à la fin de la période de gène (Juillet-août). Favignana est que Bonagia pièges sont "de course".

Longtemps connue comme "la pédale" positionné verticalement par rapport à la barrière de chemin de coût sur la pêche au thon et les dirige vers les profondeurs, où vous avez déposé le piège lui-même (appelée «l'île»): un réseau parallèle, divisée par des portes mobiles - trop " ils réseau - dans la plupart des chambres. " Le thon qui arrive sur l'île sont transmis d'une "chambre" à l'ouverture et la fermeture des ports réseau, jusqu'à la salle, appelée la «mort», le seul fonds à avoir le portable. Pêcheurs "tonnaroti" bras de force d'attraction sur le réseau mobile intoning anciennes chansons, et quand les poissons remontent à la surface commence mattanza: les hommes noirs à partir de barges engager avec les crochets et long pull à bord avec beaucoup d'effort (nombre de poissons pesant plus de 400 kg). Toutes les activités de pêche sont guidés par le "rais", les plus expérimentés tonnaroto, dépositaire du savoir transmis oralement de génération en génération.

Le mattanza est un spectacle extraordinaire, dans lequel la mise à mort des poissons de grande taille n'est pas la violence gratuite - tout comme la corrida - mais répond à des besoins sociaux et économiques: d'être une bonne saison de pêche, aujourd'hui comme hier, selon le sort de centaines familles (les entrepreneurs, les pêcheurs, les déchets des commerçants, restaurateurs et hôteliers de rappeler que le piège exerce sur les touristes et les chercheurs de l'ethno-anthropologie).

L'Italien de thon est plus ancienne encore en activité San Giuliano / Bonagia (la première date officielle de 1200), où vous pouvez observer les opérations de pêche dans un non-transformé par la présence touristique mattanza ici est entièrement identique à que des siècles passés, et le temps semble s'être arrêté sur le visage sculpté par le soleil de tonnaroti et les notes de "cialome", les chants qui accompagnent le travail des hommes.

La pêche au thon avec des filets a des origines très anciennes (il parle également de Homer nell'Odissea); pièges ont été actives dans pratiquement toutes les côtes italiennes de la Ligurie, à Trieste (à la fin du XIXe siècle ont été un peu plus d'une centaine). Aujourd'hui, plus que ceux de la Sicile un couple de pièges sont tombées sur la côte ouest de la Sardaigne.

Di Ninni Ravazzi