mattanza_ (26). jpg Mar, los hombres, el atún y la pesca de atún. Un mundo destinado a desaparecer. Una cultura que ya no es capaz "que se pasa de padre a hijo. Económico, cultural, nuevos métodos de pesca han decretado el fin de este fascinante mundo de la gente real, sabios y trabajadora. Las fotos que me di cuenta se refieren a la trampa de Bonagia, a pocos kilómetros de Trapani. Photo son, por desgracia, la historia. El atún, de hecho, no cae más redes "durante varios años.

En los mares de las últimas trampas fueron rebajado Trapani en Sicilia, durante siglos, el más famoso y productivo en el Mediterráneo. Y 'aquí que en la primavera lleva el antiguo rito de la "masacre", la pesca de atún con métodos tradicionales ricos en cultura e historia, una colección de mitos y la religión, la leyenda y la ciencia. Hoy en día a lo largo de la costa de Trapani Alcamo desde Mazara del Vallo están operando las trampas de Favignana y San Giuliano / Bonagia, en los años 50 eran doce plantas activo, pero la contaminación y el agotamiento gradual de los peces tienen dieron como resultado el cierre de casi todas las estructuras y las antiguas fábricas donde se almacena y se procesa el atún caída aparte del arte de pesca, ejemplos conmovedores de la arqueología industrial ofendidos por el tiempo y olvidados por los hombres.

El atún es un sistema de redes fijas cayó junto al camino que el atún realizar desde principios de primavera hasta finales del verano en busca de aguas cálidas y el alto grado de salinidad donde jugar; trampas "golpe" o " forward "son aquellos que capturan el atún durante la época de reproducción (mayo-junio)," devolver "a los que capturan los ejemplares al final del período de genes (julio - agosto). Favignana es que las trampas Bonagia están "corriendo".

Una larga red llamada "pedal" coloca verticalmente a las barras de costa la manera de atún y los dirige hacia el mar abierto, donde la trampa se reduce en sí mismo (llamado "isla"): una rejilla rectangular dividida por puertas móvil - demasiado ' que la red - más "habitaciones". El atún llegar a la isla se transmite de una "sala" a otro, abriendo y cerrando las puertas de la red, a la última cámara, dijo que "la muerte", el único con el fondo móvil. Los pescadores "tonnaroti" atracción por las armas de la red móvil cantando canciones antiguas, y cuando el atún salir a la superficie comienza la masacre: de barcazas negros hombres los comprometen con ganchos largos y tirar de ellos a bordo de enormes esfuerzos (algunos peces pesan más de 400 kilogramos). Todas las operaciones de pesca se guían por el "rais", la estación de atún con más experiencia, el repositorio de conocimiento transmitido oralmente de generación en generación.

La masacre es un espectáculo extraordinario, en el que la matanza de peces grandes no es una violencia gratuita - como las corridas de toros - sino que responde a las necesidades sociales y económicas específicas: una buena temporada de pesca, hoy como ayer, depende de la suerte de cientos de las familias (empresarios, pescadores, comerciantes, restauradores y hoteleros también recordar que la trampa tiene en los turistas y estudiosos de antropología étnico).

El atún italiano más antiguo aún en los negocios es la de San Giuliano / Bonagia (los primeros registros oficiales datan de 1200), donde se pueden observar las actividades de pesca en un no-transfigurado por la presencia de los turistas: la masacre aquí es idéntica a de los siglos pasados, y el tiempo parece haberse detenido en los rostros de los pescadores de atún excavados por el sol y las notas de "cialome", las canciones que acompañan a la ardua labor de los hombres.

La pesca del atún con redes tiene orígenes antiguos (se habla también de Homero en la Odisea); trampas estaban operando en casi todas las costas italianas, desde Liguria a Trieste (a finales del siglo XIX, eran poco más de un centenar). Hoy en día un par de trampas se bajan en la costa oeste de Cerdeña.

Ninni Ravazza